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    黑米粉
    信息来源:网络  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-01-07  ‖  查看: 0次

           燕麦、荞麦、穄子、元麦四种粗粮对待,在添加量为20%时,燕麦速冻水饺的蒸煮破财率为3.53%;冻裂率为2.88%;煮破率为6.38%;感觉器官评分成93.7分不如他粗粮对待具有显明优势。

           相较于黑米径直压膨化,实施例1~3的黑米粉的测定指标均有不一样档次的增高,特别是实施例1,相较于黑米径直压膨化,可溶性膳纤维增多,总酚含量增多,总黄酮含量增多,花色苷含量增多,FRAP抗氧化力量增高。

           只不过您得以用高粱和其它糙粮一行做一顿养分价极高的庄稼粗粮饭:将等量的高粱、粝、薏苡仁、麦、春大麦、黑米、燕麦用清水淘净,放入适量水,慢火煮熟煮烂后即可食用。

           庄稼粗粮加工业发展很快,多加工成品如粗粮粉的挂牌销行,变成居者日子中不得短少的食品。



                  
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